越式春捲
食材
越式春捲皮
15 張
越式米粉
半包
蝦
15 隻
豬肉
300 g
小黃瓜
2 條
韮菜
1小束
魚露
3 大匙
大蒜
5小枚
糖
1 大匙
檸檬
1 顆
-
1把越式米粉燙過備用,蝦.豬肉也要燙過 -
2把越式餅皮沾水再依序把韮菜.小黃瓜.米粉.豬肉.蝦包入即可
小撇步
1.豬肉選五花肉,水要放檸檬去腥
2.餅皮要等一下,才會軟才好包,但水不能過多唷
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