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林書
12 食譜 86 粉絲

宮保雞丁

宮保雞丁

描述

非常簡單的家庭料理噢!
晚餐下飯良伴♥

894 說讚 8 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 乾辣椒切開(市場乾貨店都有賣)

    辣椒切開(市場乾貨店都有賣)

  • 蒜頭切碎

    頭切碎

  • 雞丁拌入【醃料】,捏捏讓它入味

    雞丁拌入【醃料】,捏捏讓它入味

  • 油鍋熱了後,將雞丁一塊塊放下去

    油鍋熱了後,將雞丁一塊塊放下去

  • 煎到焦黃色

    煎到焦黃色

  • 將雞丁放在鍋子旁,用大部分的油去爆香蒜頭拌炒

    將雞丁放在鍋子旁,用大部分的油去爆香頭拌炒

  • 加入乾辣椒(要更辣的話可以拌炒久一點)
加入醬油膏拌炒

    加入乾辣椒(要更辣的話可以拌炒久一點) 加入醬油膏拌炒

  • 所有材料持續拌炒,不用再加任何調料了

    所有材料持續拌炒,不用再加任何調料了

  • 完成,上菜!

    完成,上菜!

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