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Fion Tan
4 食譜 3 粉絲

炸慈菇

炸慈菇

描述

這是一道超級好吃的過年餅

70 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 把塘菇去皮

    把塘菇去皮

  • 蒂記得留下,刨時可當把手! 包起來就容易多了!

    蒂記得留下,刨時可當把手! 包起來就容易多了!

  • 刨出來是這種效果

    刨出來是這種效果

  • 一片片厚度一致

    一片片厚度一致

  • 夠薄吧~

    夠薄吧~

  • 起一鍋,熱油后把一片片的塘茹放入, 微炸后才慢慢拌一拌

    起一鍋,熱油后把一片片的塘茹放入, 微炸后才慢慢拌一拌

  • 炸到金黃色即可起鍋過滤!

    炸到金黃色即可起鍋過滤!

  • 洒上調味料(用BLENDER打成粉),洒上時才會咸甜剛好,yummy

    洒上調味料(用BLENDER打成粉),洒上時才會咸甜剛好,yummy

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