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SelenaAmRhein
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德國阿嬤的檸檬蛋糕~~酸溜溜

德國阿嬤的檸檬蛋糕~~酸溜溜

描述

德國貨商品購物專區。http://www.de1go.com
德國生活日誌。http://selenaamrhein.pixnet.net/blog

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份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱175度預熱,取一長約烤模25公分,1,5L的烤模, 塗上奶油灑上麵粉(防止沾黏)。
[奶油霜]材料用攪拌器打至乳霜狀

    烤箱175度預熱,取一長約烤模25公分,1,5L的烤模, 塗上奶油灑上麵粉(防止沾黏)。 奶油霜材料用攪拌器打至乳霜狀

  • 雞蛋一個接一個倒入並且攪打均勻,直到4個蛋皆完全攪打完畢。

    雞蛋一個接一個倒入並且攪打均勻,直到4個蛋皆完全攪打完畢。

  • 加入香草糖,檸檬屑及1小撮鹽巴,把材料全部攪拌均勻即可。所有粉類混合過篩後,分2-3次加入,並且攪拌均勻。

    加入香草糖,檸檬屑及1小撮鹽巴,把材料全部攪拌均勻即可。所有粉類混合過篩後,分2-3次加入,並且攪拌均勻。

  • 將麵糊倒入烤模內,放進烤箱中層,烤約45-50分鐘。用竹籤插入,如果沒有沾黏,就是烤好了。

    將麵糊倒入烤模內,放進烤箱中層,烤約45-50分鐘。用竹籤插入,如果沒有沾黏,就是烤好了。

  • 將蛋糕倒出來,拿起剛剛用過的竹籤,在蛋糕上刺出很多洞,用刷子將檸檬汁均勻的給它刷上去。
直到3大匙都刷完為止!然後在烤架上冷卻15分鐘

    將蛋糕倒出來,拿起剛剛用過的竹籤,在蛋糕上刺出很多洞,用刷子將檸檬汁均勻的給它刷上去。 直到3大匙都刷完為止!然後在烤架上冷卻15分鐘

  • 150 g   棉白糖粉 + 3 大匙檸檬汁攪拌均勻即為檸檬糖霜。將檸檬雙倒在冷卻的蛋糕上,等待乾燥即可食用。

    150 g 棉白糖粉 + 3 大匙檸檬汁攪拌均勻即為檸檬糖霜。將檸檬雙倒在冷卻的蛋糕上,等待乾燥即可食用。

小撇步

瑪芬模烤約 30 分鐘即可

懶人檸檬蛋糕預拌粉哪裡買
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