蕃茄芹菜湯


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蔬菜湯清爽的口感,很適合夏末秋初的季節品嚐,使用新鮮番茄、芹菜等蔬菜,搭配牛頭牌雞湯塊作為湯底,清爽營養。也可以依照自己的喜好加入肉片、火鍋料相當方便。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
食材
2顆
60g
120g
100g
10g
900cc
調味料
  • 1
    將番茄汆燙後去皮切塊、芹菜去葉切小段、高麗菜切塊、胡蘿蔔去皮切塊備用。
  • 2
    薑片、水及作法1的蔬菜一起入鍋中。
  • 3
    在作法2的鍋中加入牛頭牌雞湯塊及蕃茄醬,煮至沸騰後轉微火史湯保持在微滾動的狀態下約煮20分鐘後即可食用。
小撇步

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