百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貪吃橘
334 食譜 1,660 粉絲

♪ 黑椒肥腸豆腐 ♪【豆腐11】

♪ 黑椒肥腸豆腐 ♪【豆腐11】

描述

自己不是個勤勞的主婦,能偷工就偷工,向來使用現成滷好的大腸做菜,CP值非常高 XXD

混鴨血做成腸旺、加入麻辣湯底煮成火鍋、拌蒸肉粉做粉蒸肥腸、燒個黑胡椒豆腐,彭湃超速上菜。

114 說讚

食材

調味料

步驟

  • 青蒜切細(分蒜白&蒜青),滷大腸切小段

    切細(分白&青),滷大腸切小段

  • 起油鍋炒香片、

  • 調味料 炒香,下豆腐加少許水煮滾

  • 下滷大腸燜燒

  • 試試口味加鹽調整,下青後即可熄火。

小撇步

* 吃辣在步驟2時加辣豆瓣(或辣椒)爆炒。

* 買回已經處理好的滷大腸冷凍,隨時解凍使用超方便。

4,703 瀏覽
avatar
貪吃橘 334 食譜 1,660 粉絲

【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理,大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確,很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分,各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮,或靠切工完成的小炒、涼拌,就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆,自家開伙還是以健康為第一優先。。  

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 杏鮑菇 三杯雞 高麗菜飯 櫛瓜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 餅乾 四季豆 馬鈴薯 排骨 低脂高蛋白 打拋豬 酸辣湯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 南瓜 糖葫蘆 高麗菜 義大利麵 炒飯 馬鈴薯燉肉 金針菇 滷肉 香菇雞湯 番茄炒蛋 粽子 小黃瓜 茄子 豆腐 台式泡菜 湯麵 番茄 家常菜 鮭魚 雞肉 蒸蛋 地瓜 竹筍 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 雞湯 花椰菜 玉米濃湯 娃娃菜 白菜滷 菠菜 雞胸肉 炒麵