Mimi♥迷迭香煎白蝦

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在精鐵平底鍋上直接加熱到高溫,彷彿吃鐵板燒一般,這樣快速熟成的蝦料理處理起來更省時,3分鐘上桌!Q彈好吃!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
白蝦
12隻
迷迭香
2束
2大匙
七彩胡椒粉
少許
少許
  • 1
    將白蝦剝殼留頭尾。
  • 2
    大火熱鍋,加少許油,油熱後放入白蝦,將迷迭香剝短束丟入鍋內,加酒。
  • 3
    煎至白蝦底面上色,翻面再煎至上色。
  • 4
    起鍋盛盤,白蝦表面撒上鹽及七彩胡椒粉,點綴迷迭香即完成。
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2013/09/04 發表 2,858 瀏覽
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