Mimi♥迷迭香煎白蝦

2013/09/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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在精鐵平底鍋上直接加熱到高溫,彷彿吃鐵板燒一般,這樣快速熟成的蝦料理處理起來更省時,3分鐘上桌!Q彈好吃!

食材 (2 人份 10 分鐘

白蝦 12隻
迷迭香 2束
2大匙
七彩胡椒粉 少許
少許
  • 1 將白蝦剝殼留頭尾。
  • 2 大火熱鍋,加少許油,油熱後放入白蝦,將迷迭香剝短束丟入鍋內,加酒。
  • 3 煎至白蝦底面上色,翻面再煎至上色。
  • 4 起鍋盛盤,白蝦表面撒上鹽及七彩胡椒粉,點綴迷迭香即完成。
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