紅豆薏仁飯《日正健康廚房》
只吃精緻白米對健康來說是不夠的，偶爾在白米飯中加入「紅豆」、「薏仁」，除了讓健康加分外，也讓單調的白米飯增添新鮮風味呢 ^^
PS：紅豆 是女性朋友的好閨蜜，一定要把所有紅豆相關料理方式學起來唷!!!
食材
青的農場紅豆
40公克
日正大麥仁(洋薏仁)
40公克
白米
100公克
水
180cc
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1紅豆洗乾淨後，用冷水浸泡約4小時，到吸水發脹後瀝乾備用
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2將大麥仁與白米洗淨、瀝乾，放入鍋中
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3Step2中再加入180cc的水與紅豆拌勻後，放入電子鍋或電鍋中，按下煮飯鍵煮熟即可。
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