黃金明月杯子蛋糕
114 說讚
留言
新增分類
- 新增分類
從小我就不愛吃傳統的中式月餅,只愛吃西式的奶油蛋糕,於是我特別將黃澄澄的蛋黃放進鬆軟的杯子蛋糕,再加上酸酸甜甜的金棗乾,成為中秋佳節裡最獨特又可口的一輪"明月"~
我的另一道中秋料理:"韓式烤肉"~
https://icook.tw/recipes/54148
食材
-
1烤箱預熱至150度 生鹹鴨蛋取出蛋黃,用少許米酒洗過,排在鋪好烘焙紙的烤盤上 -
2送進烤箱烤5分鐘取出放涼 金棗乾去籽切碎備用
-
3室溫軟化奶油加細砂糖與鹽,打至柔軟泛白
-
4雞蛋在碗裡打散,分3~4次加進步驟三打勻(每次都要完全打勻才加下一次)
-
5續加入牛奶拌勻後,篩入所有混和好的粉類輕柔地拌勻 烤箱預熱至175度
-
6烤模內先填入1/3高度的麵糊,放入一顆沾滿金棗乾的鹹蛋黃後,再倒入麵糊至七分滿
-
7放進已預熱好175度的烤箱烤約15分鐘即可取出放涼
-
8最後將萊姆奶油霜所有材料拌勻,擠在蛋糕上,並以金棗乾裝飾就完成了!
![最後將[萊姆奶油霜]所有材料拌勻,擠在蛋糕上,並以金棗乾裝飾就完成了!](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=O_dpjpV4f7VVuPGGQaU07N64fD8b9dsx-bXKvRqSJsg&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F209487%2F3dbeab44bd68ce35.jpg&width=800)
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多蛋糕的相關食譜
分類
- 杯子蛋糕 (584)
討論共 0 則