水餃皮海鮮炒麵


勝小廚 OD
261 食譜 5,674 粉絲
399 說讚 1 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

喜歡吃麵食 但又不愛揉麵糰 來個水餃皮大變身 連小朋友看我這個第一次拿桿麵棍的大肚男 也來一起玩 哈哈.....滿臉都是麵粉 家常的炒麵沒啥技巧 海鮮有到味 水餃皮不要糊了 就OK了!

食材
20張
20元
15顆
30元
1/3顆
1/2顆
3顆
2支
3朵
1把
調味料
2大匙
適量
1小匙
1小匙
適量
少許
看全部食材
  • 1
    水餃皮先對切 再桿成細薄狀備用
  • 2
    備料~香菇切細條 紅蘿蔔絲 洋蔥絲 豬肉絲 蝦仁 蛤蠣吐沙 蒜末 魷魚切小塊
  • 3
    熱鍋熱油 炒香洋蔥絲 蒜末
  • 4
    接著下肉絲 香菇 炒一下 放紅羅蔔絲 白菜 蝦仁
  • 5
    倒2大匙料亭和露 繼續拌炒
  • 6
    加一碗熱水進來煮滾
  • 7
    另煮一鍋滾水加一點橄欖油 鹽巴 煮水餃皮約1分鐘即可
  • 8
    水餃皮放進來一起炒
  • 9
    蛤蠣.魷魚最後放 蛤蠣開了 下一點醬油 鹽巴.黑胡椒.烏醋 試一下味道 就可以關火上桌了
  • 10
    盛盤 撒上七味粉.芹菜末~完成!
小撇步

桿薄的水餃皮不能久煮 會糊掉 口感就不好了

勝小廚的窩
http://www.facebook.com/groups/195267107274156/#!/ShengXiaoChuDeWo

2013/09/03 發表 1.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
勝小廚 OD
261 食譜 5,674 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

6 years ago

大家都在查

減肥餐涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒棉花糖鑄鐵鍋微波爐Bosch廚師機舒肥機芭樂披薩蛋捲早午餐火龍果燒肉WMF快力鍋洛神花泡麵檸檬拉麵百香果壽喜燒紅豆臭豆腐史雲生雞湯秋葵迷迭香水果蜂蜜便當素食鳳梨枸杞奇異果鳳梨酥奇亞籽飛利浦IH電子鍋鮑魚滷味虎牌電子鍋水波爐冰淇淋壽司普格義大利麵醬芋頭芒果南瓜濃湯馬卡龍獅王洗碗精牛肉麵土豆

水餃皮海鮮炒麵 喜歡吃麵食 但又不愛揉麵糰 來個水餃皮大變身 連小朋友看我這個第一次拿桿麵棍的大肚男 也來一起玩 哈哈.....滿臉都是麵粉 家常的炒麵沒啥技巧 海鮮有到...