蔥香魚片
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1將蒜(切末)、辣椒(切末)、薑(切絲)&(切末)、蔥(切段)備用 將魚片加入薑(末)、米酒、鹽醃至30分鐘備用
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2熱鍋後加入油、把魚煎熟後在鍋子旁邊炒蒜、辣椒、蔥炒香後加入少許香油加少許胡椒粉起鍋
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