初學者食譜 48 食譜 391 粉絲 追蹤 蔥香魚片 166 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 魚片 300克 蒜切末 5個 蔥切段 1根 辣椒切末 1條 沙拉油 少許 香油 少許 米酒 少許 鹽 少許 薑切絲粉末 4片 胡椒粉 少許 步驟 將蒜(切末)、辣椒(切末)、薑(切絲)&(切末)、蔥(切段)備用 將魚片加入薑(末)、米酒、鹽醃至30分鐘備用 熱鍋後加入油、把魚煎熟後在鍋子旁邊炒蒜、辣椒、蔥炒香後加入少許香油加少許胡椒粉起鍋 4,694 瀏覽 2013/09/01 發表