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維恩 廚房實驗室
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冷筍沙拉

冷筍沙拉

描述

今天住在三峽的公公 送來了自家種的筍子.趁著新鮮趕緊洗洗.剛好小學今天開學了 沒有小孩在家.就小火慢慢煮吧.冷筍沙拉.可是寶貝和老爺的最愛捏

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 綠竹筍洗淨

    竹筍洗淨

  • 綠竹筍連殼放入冷水中.加生米並鋪上一層紙巾.煮滾後.轉小火煮4小時.放涼去殼

    竹筍連殼放入冷水中.加生米並鋪上一層紙巾.煮滾後.轉小火煮4小時.放涼去殼

  • 待涼去殼之後 放冰箱冰涼

    待涼去殼之後 放冰箱冰涼

  • 要吃時.再以滾刀切小塊 擠上少許美奶滋即可

    要吃時.再以滾刀切小塊 擠上少許美奶滋即可

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維恩 廚房實驗室 137 食譜 1,222 粉絲

我喜歡做一些簡單的料理 .忙碌的生活中.從料理找到了我的興趣.妳們呢?歡迎大家一起來探討 ♪♡○o。(ღˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇღ)o○♡♪ http://vivian0827.pixnet.net/blog有問題也歡迎至痞客邦留言唷

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留言

共 2 則
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  • 黃琬鈴
    黃琬鈴

    請問一下,加生米下去一起煮的用意是什麼呢?

  • 鼠后
    鼠后

    請問放米跟紙巾的作用是?

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