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匯鮮市集
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【超方便快速料理】迷迭香鮭魚

【超方便快速料理】迷迭香鮭魚

描述

在家利用盆裁重香草實在很方便
把新鮮的迷迭香剪下整根
直接用來醃鮭魚
醃過後整根丟掉
比用乾燥過的迷迭香更方便喔!

346 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將【匯鮮市集】鮭魚片隔水解凍

    將【匯鮮市集】鮭魚片隔水解凍

  • 將解凍後的鮭魚片切塊,放少許玫瑰鹽及1小匙米酒,放入密封袋中,醃10分鐘

    將解凍後的鮭魚片切塊,放少許玫瑰鹽及1小匙米酒,放入密封袋中,醃10分鐘

  • 起鍋,放少許油,放入鮭魚塊煎至二面金黃

    起鍋,放少許油,放入鮭魚塊煎至二面金黃

  • 起鍋後灑上粗粒黑胡椒裝飾即可。

    起鍋後灑上粗粒黑胡椒裝飾即可。

  • 因鮭魚本身有豐富的魚油,所以煎的時候不要放太多的油。就可以吃到鮭魚滿滿的營養和香氣!

小撇步

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匯鮮市集 188 食譜 348 粉絲

【匯鮮市集】是以海魚為主要銷售產品的公司,品牌精神是:匯集新鮮、食在健康!因為消費者對於吃的安全、健康的訴求愈來愈重視,我們的目標是提供消費者新鮮、安全、健康、經濟的水產,讓更多人可以吃的更安心!【匯鮮市集】每項產品進口時皆有檢驗,產品也都在產地處理好後就急速冷凍,以確保水產呈現最新鮮的狀態!所有的產品皆由HACCP廠處理,對處理過程嚴格控管,我們以所有的客戶都吃的安心與健康為我們服務客戶的宗旨!

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