忌廉南瓜湯

南瓜味道清甜，口感軟綿幼滑，最適合做湯來喝。南瓜含有很高的糖乖澱粉，所以吃起來很香很甜，但其蛋白質和脂肪含量並不高，而且它的營養價值非常高, 主要是來自它含有較豐富的維生素，能治氣虛、消痰止咳、補中益氣，防癌、美容和減肥作用。