剩飯 做 粟米忌廉湯
食材
粟米粒
500 g
剩飯
200 g
鮮奶
600 g
熱水
500 g
鹽
一茶匙
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1 用粟米起粒 或急凍粟米 -
2 剩飯用熱水浸泡
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3 留一半粟米粒 其餘跟剩飯 水 鮮奶用攪拌機打溶
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4 所有材料 放入煲內 煲至滾起
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5 加入鹽 其間不斷攪拌 如太杰可加奶或水 至自己喜歡濃度
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