蒜味明太子義大利麵(簡單/快速)

熊主婦料理手帳
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描述

明太子的鹹香混合鮮奶油的濃郁,再搭脆口的蒜酥以及輕爽紫蘇葉絲就是美味的明太子義大利麵囉!

份量

1 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 準備食材、蒜頭切碎。

    準備食材、蒜頭切碎。

  • 義大利麵照包裝標示時間組合。

    義大利麵照包裝標示時間組合。

  • 明太子去薄膜把子刮出來備用。

    明太子去薄膜把子刮出來備用。

  • 紫蘇葉切細絲。

    紫蘇葉切細絲。

  • 拿出一個大容器,倒入明太子、鮮奶油2湯匙、奶油50g備用。

    拿出一個大容器,倒入明太子、鮮奶油2湯匙、奶油50g備用。

  • 把剛煮好熱騰騰的義大利麵倒入,開始混合拌勻至奶油溶化,加煮麵水1-2湯匙再度攪拌均勻完成。

    把剛煮好熱騰騰的義大利麵倒入,開始混合拌勻至奶油溶化,加煮麵水1-2湯匙再度攪拌均勻完成。

  • 擺上盤子灑上蒜酥再裝飾上紫蘇葉絲即可上桌享用。

    擺上盤子灑上蒜酥再裝飾上紫蘇葉絲即可上桌享用。

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