<IVON醬的簡單‧美食‧料理> 104 食譜 600 粉絲 追蹤 <DIY-魚鬆> 描述 好吃的魚鬆也能自已做 幾個簡單的調味,就能和外面賣一樣 快來做做看吧! 271 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮪魚罐頭 4個 油 2大匙 芝麻 適量 海苔 適量 調味 醬油 2大匙 老抽or蠔油 1小匙 麻油 1大匙 糖 2大匙 步驟 先將鮪魚罐頭的魚肉,用篩網瀝乾水份(愈乾愈好喔!!) 再將調味的材料混合一起,倒入弄乾的魚肉。 開中小火,熱鍋放入油,再放魚肉,不停的翻炒弄鬆。 (剛開始會結塊,後面會變鬆,此步驟要有耐心花30分鐘) 試拿一撮魚鬆到盤中,如果變乾硬,就可以放入芝麻跟剪碎的海苔,完成了!! 6,392 瀏覽 2013/08/23 發表