<DIY-魚鬆>
食材
鮪魚罐頭
4個
油
2大匙
芝麻
適量
海苔
適量
調味
醬油
2大匙
老抽or蠔油
1小匙
麻油
1大匙
糖
2大匙
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1先將鮪魚罐頭的魚肉，用篩網瀝乾水份(愈乾愈好喔!!)
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2再將調味的材料混合一起，倒入弄乾的魚肉。
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3開中小火，熱鍋放入油，再放魚肉，不停的翻炒弄鬆。 (剛開始會結塊，後面會變鬆，此步驟要有耐心花30分鐘)
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4試拿一撮魚鬆到盤中，如果變乾硬，就可以放入芝麻跟剪碎的海苔，完成了!!
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