《eagle的廚房》豆豉排骨
食材
豬排(切小段)500g
500g
豬排(切小段)
500g
【調味料】醬油膏
1/2大匙
【調味料】醬油
1/2大匙
【調味料】濕豆豉
1/2小匙
【調味料】醋
1/2小匙
【調味料】米酒
1大匙
【調味料】鹽
1/4小匙
【調味料】香油
1小匙
【調味料】太白粉
1/2大匙
【調味料】糖
1/2小匙
【調味料】胡椒粉
少許
【調味料】薑末
1小匙
【調味料】蒜末
1小匙
【調味料】辣椒末
1小匙
-
1 豬排與所有調味料拌勻，入電鍋蒸熱(外鍋2杯水)。
-
2 完成!
小撇步
簡單又美味!
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