金沙南瓜│熊貓眼女孩
金沙南瓜│熊貓眼女孩
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香甜軟嫩的南瓜，外裹上香噴噴的鹹蛋黃，鹹鹹甜甜的滋味很特別也十分美味呦~
簡單快速上手的料理!!
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
南瓜
100克
鹹蛋黃
1顆
水
一湯匙
-
1南瓜去皮切條。 鹹蛋黄壓碎，加1大匙水均勻攪拌。 -
2滾水+鹽，將南瓜放入水中。 南瓜煮约8成熟撈起瀝乾。
-
3熱鍋少许油，壓碎蛋黄放入，攪拌。 小火炒到起泡泡，加入南瓜拌炒。
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4---加些蒜頭,蔥爆香---更美味
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