金沙南瓜│熊貓眼女孩

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金沙南瓜│熊貓眼女孩
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香甜軟嫩的南瓜，外裹上香噴噴的鹹蛋黃，鹹鹹甜甜的滋味很特別也十分美味呦~

簡單快速上手的料理!!
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份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

南瓜 100克
鹹蛋黃 1顆
水 一湯匙
  • 南瓜去皮切條。 鹹蛋黄壓碎，加1大匙水均勻攪拌。
    1 南瓜去皮切條。 鹹蛋黄壓碎，加1大匙水均勻攪拌。
  • 滾水+鹽，將南瓜放入水中。 南瓜煮约8成熟撈起瀝乾。
    2 滾水+鹽，將南瓜放入水中。 南瓜煮约8成熟撈起瀝乾。
  • 熱鍋少许油，壓碎蛋黄放入，攪拌。 小火炒到起泡泡，加入南瓜拌炒。
    3 熱鍋少许油，壓碎蛋黄放入，攪拌。 小火炒到起泡泡，加入南瓜拌炒。
  • 4 ---加些蒜頭,蔥爆香---更美味
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2013/08/21 發表 3.5 萬 瀏覽

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SI AN

要沾粉嗎？

4 年前

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