金沙南瓜│熊貓眼女孩


熊貓小姐
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限12字

香甜軟嫩的南瓜,外裹上香噴噴的鹹蛋黃,鹹鹹甜甜的滋味很特別也十分美味呦~

簡單快速上手的料理!!
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
100克
1顆
一湯匙
  • 南瓜去皮切條。
鹹蛋黄壓碎,加1大匙水均勻攪拌。

    南瓜去皮切條。 鹹蛋黄壓碎,加1大匙水均勻攪拌。

  • 滾水+鹽,將南瓜放入水中。
南瓜煮约8成熟撈起瀝乾。

    滾水+鹽,將南瓜放入水中。 南瓜煮约8成熟撈起瀝乾。

  • 熱鍋少许油,壓碎蛋黄放入,攪拌。
小火炒到起泡泡,加入南瓜拌炒。

    熱鍋少许油,壓碎蛋黄放入,攪拌。 小火炒到起泡泡,加入南瓜拌炒。

  • ---加些蒜頭,蔥爆香---更美味

小撇步

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  • SI AN
    SI AN
    要沾粉嗎?

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