開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
蒸蛋又稱水蒸蛋、蒸蛋、雞蛋羹、炖蛋，一般蒸蛋係先將雞蛋打散成蛋液，加入調味料和水一起攪勻，待蛋蒸熟後再澆淋一些豉油、熟油或蔥花即可。而我們蒸蛋的手法，卻習慣於蛋液中添加黑木耳養生露來增添綿滑感，如想變換口味，也可加入紅蘿蔔丁來烹調成「黑木耳紅蘿蔔蒸蛋」，完成後只要灑上些許蔥花，並澆淋些許昆布醬油後，即可熱騰騰上桌享用！
《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品！
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
義大利麵 豆腐 櫛瓜 高麗菜 三杯雞 蒸蛋 雞湯 滷肉 金針菇 馬鈴薯 花椰菜 小黃瓜 四季豆 炒飯 家常菜 湯 地瓜 雞胸肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 白菜滷 麻婆豆腐 湯麵 杏鮑菇 早餐 酸辣湯 餅乾 涼拌小黃瓜 南瓜 番茄 鮭魚 炒麵 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 粽子 玉米濃湯 高麗菜飯 排骨 雞肉 打拋豬 瓜仔肉 竹筍 娃娃菜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 菠菜 茄子 糖葫蘆 雞蛋豆腐 糖醋排骨
