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Julia遮遮
88 食譜 130 粉絲

【纖纖玉指●芝麻涼拌秋葵】

【纖纖玉指●芝麻涼拌秋葵】

描述

100公克秋葵為例鈣含量有80到100毫克
跟等重的鮮奶不相上下而且更好吸收鈣
●脆嫩滑潤口感食用好處多多
現今注重養生健康意識抬頭
已成很夯料理食材之一
更有美名:美人指
◎來自好友家自然栽種法秋葵
在此感恩這美好的健康食材

284 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將秋葵洗淨熱水中燙熟 放入冷開水中沖涼
使其顏色翠綠口感也好 待沖涼後撈起瀝乾水分

    秋葵洗淨熱水中燙熟 放入冷開水中沖涼 使其顏色翠綠口感也好 待沖涼後撈起瀝乾水分

  • 將芝麻醬及蒜泥加入熱開水調勻 
依個人喜好濃稠度調整水量

    芝麻醬及泥加入熱開水調勻 依個人喜好濃稠度調整水量

  • 最後步驟將秋葵擺盤後淋上芝麻醬汁即可涼食

小撇步

此道菜輕食涼拌不想有負擔
因此未再加入香油 若是個人喜好也可加入香油唷

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Julia遮遮 88 食譜 130 粉絲

千江萬水獨飲一瓢 像貓一樣

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