洛神花果醬

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洛神花茶富含人軆所需氨基酸,具清熱解毒、養顏消斑等功效...炎熱的夏天泡杯冰凉的蜂蜜洛神花來消暑養顏吧!

食材

新鮮洛神花萼 250克
冰糖 (隨自己喜歡的甜度加减糖量,此糖含量做成的果醬偏酸) 350克
300ml
  • 1 洛神花萼揑成大片狀。
  • 2 鍋裡加入洛神花萼,水,冰糖用中火煮滾。
  • 3 過程中要不時攪拌以免煮焦。
  • 4 將果醬煮至濃稠。
  • 5 煮至此狀態即可熄火盛起待完全凉透即可收入玻璃容器裡囉!
  • 6 洛神花果醬可以塗麵包,做果醬小蛋糕或泡成洛神花茶唷!
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小撇步

這果醬偏酸,要泡成花茶時可以加入適量蜂蜜風味更佳...

2013/08/15 發表 2.9 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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我家有新鮮的洛神花可以買喔~600公克60元,宅配運費100元

2 年前
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face的粉絲專頁「洛神」,歡迎加入。https://www.facebook.com/luo4shen2

3 年前
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我有種,在鹿港,最近正在收成,有興趣的話可以宅配。

3 年前
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至於台灣在那里可以買到新鮮的洛神花我就不曉的了。^^

3 年前
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林小玲,不好意思,剛看到妳的留言,所以晚回應妳了。
我買的是一整朵新鮮的洛神花,再去掉花中的果實,留下的花瓣..( 花瓣=花萼)

3 年前
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請問這種新鮮的洛神花萼要在哪裡買的到??謝謝~~

4 年前