食在好料理 67 食譜 201 粉絲 追蹤 【食在好料理】三杯筍片燒雞 #家常食材 #雞肉 76 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 乾辣椒 4條 雞肉 300克 竹筍 200克 九層塔 適量 蒜頭 5個 老薑 5片 蔥 2支 麻油 1大匙 香油 1大匙 米酒 1大匙 醬油 1大匙 冰糖 1匙 甜醬油 少許 步驟 用麻油香油煸香薑、辣椒,加入燙至半熟的雞肉略炒,再加入冰糖炒勻。 加入竹筍、米酒、醬油煮至收汁,最後熗點米酒,加入蔥段、九層塔,拌勻後盛盤。 3,068 瀏覽 2013/08/15 發表