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●清爽胡椒洋蔥豬

●清爽胡椒洋蔥豬

描述

洋蔥微甜好滋味~蛋汁可使肉質柔軟喔

198 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 將肉拌醃料,靜置10min

  • 熱鍋熱油,爆香洋蔥

  • 下豬肉絲,中大火翻炒至收汁

  • 調味料和一半的花拌勻盛起,表面再灑一半的花裝飾即可

小撇步

1.因為我不敢吃生蔥花,所以我煮另一鍋滾水將它燙熟
2.洋蔥挑扁且色深的,較適合炒
3.復熱時請加蓋後再進微波爐,才不會爆得亂七八糟
4.可以再切些辣椒裝飾喔

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追求用最少的步驟做出健康料理(少油、不炸) 喜歡用常見廚具做出色、香、味俱全的料理

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