鮪魚起士法國吐司

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最近天氣好熱,午餐常常吃不下熱呼呼的食物呢!好媳婦做了鮪魚起士法國吐司來搭配冰咖啡,真的很讚內~當成下午茶也很適合喔~

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

吐司 4片
雞蛋 1顆
鮮奶 與雞蛋等量
內餡
鮪魚罐頭 適量
粗粒黑胡椒 適量
煙燻起士 2片
  • 1 雞蛋與鮮奶混和後,把吐司夾入內餡,充分沾上蛋液,四個邊邊要直立起來沾
  • 2 平底鍋熱油,轉小火,放入沾上蛋液體的吐司,煎的時候四個邊邊要稍微壓一下,才會黏起來,兩面都煎到呈現金黃色就可以起鍋享用嚕!
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小撇步

吐司要不要去邊就看個人習慣,如果家裡有洋蔥,也可以切成碎丁夾在吐司裡面,好媳婦這次煎的不夠久,不然平常起士可是會噗滋噗滋流出來的喔~

2013/08/12 發表 2.3 萬 瀏覽

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