鮪魚起士法國吐司
食材
吐司
4片
雞蛋
1顆
鮮奶
與雞蛋等量
內餡
鮪魚罐頭
適量
粗粒黑胡椒
適量
煙燻起士
2片
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1 雞蛋與鮮奶混和後,把吐司夾入內餡,充分沾上蛋液,四個邊邊要直立起來沾
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2 平底鍋熱油,轉小火,放入沾上蛋液體的吐司,煎的時候四個邊邊要稍微壓一下,才會黏起來,兩面都煎到呈現金黃色就可以起鍋享用嚕!
小撇步
吐司要不要去邊就看個人習慣,如果家裡有洋蔥,也可以切成碎丁夾在吐司裡面,好媳婦這次煎的不夠久,不然平常起士可是會噗滋噗滋流出來的喔~
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