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地瓜好甜,很金黃,玉米粒也是,加上鹹鴨蛋的蛋黃,而且鹹鴨蛋本身就是鹹的,連塩都省了,一道金黃又好吃的沙拉就完成了,我超愛的。

份量
5 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
地瓜
150g
玉米粒
150g
火腿
2片
小黃瓜
1條
鹹鴨蛋
2顆
美乃滋
2大匙
  • 1
    火腿煎一下,讓香味出來,再切丁。
  • 2
    地瓜蒸熟後,切小丁。
  • 3
    小黃瓜切小丁,醃10分鐘,沖洗一下攊乾。
  • 4
    玉米粒沖洗一下瀝乾。
  • 5
    鹹鴨蛋切小丁。
  • 6
    所有材料放入盆中,淋上沙拉,拌勻即可。
2013/08/12 發表 8,516 瀏覽
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