【香鬆蘆筍捲】

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夏天太熱了,弄點冷食來吃,這道菜有海苔和蘆筍的營養,又有素香鬆和美乃滋的香氣搭配,吃起來,果然爽口,重點是:易做,不會失敗喲!也很適合素食的人。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

海苔片 2片
蘆筍 1包
【配料】素香鬆、美乃滋 適量
  • 1 將蘆筍燙熟後,沖冷開水,備用。
  • 2 將配料拌好﹙素香鬆拌美乃滋﹚。
  • 3 準備竹捲,鋪上保鮮膜→海苔片→配料→蘆筍→海苔片的末端沾點水→捲起來,黏合,即完成。
  • 4 切成大小適中即可食用。
  • 5 步驟5
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小撇步

亦可加土司之類的一起包進去,但那較像壽司。
作法1 2 3 的相片,始終無法上傳,那只好靠想像了!==

2013/08/11 發表 4,874 瀏覽

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