{芙芙little kitchen} 香草粟米薯蓉

2013/08/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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薯蓉可以當配菜,亦可以當作正餐,加點黑胡椒和香草,味道立即不簡單。

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食材 (2 人份 20 分鐘

土豆 2個(大)
薯仔 2個
粟米粒 1碗(罐頭)
牛油 適量
牛奶 適量
適量
黑胡椒 適量
香草 適量
  • 1 薯仔洗淨切半,蒸熟後去皮備用。
  • 2 薯仔切粒壓成薯蓉並加入牛油拌勻,因應所需濕度加入牛奶拌勻。
  • 3 再加入粟米粒、鹽、黑胡椒粒及香草即可。 (芙芙吃前還加了點明太子芝士醬,味道很配呢)
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小撇步

兩個大土豆已經可以弄到很多薯蓉,不用牛奶用水也可以啊。

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