【夏月風雅花蕾蛋香伴】

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穗花山奈(野薑花)&絲瓜花與蛋之作
清雅的野薑花香在夏、秋時節大約5-11月之間正是芬芳時
野薑花的花朵如白色蝴蝶翩翩飛舞於綠葉之間
因此又有蝴蝶薑的美稱
●絲瓜正是時令菜
花兒可變化許多料理
合舞夏夜美之姿

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

全蛋 3顆
野薑花 8朵
絲瓜花 6朵
少許
  • 1 全蛋打散後放入鹽巴調味 再將野薑花與絲瓜花拌入其中
  • 2 熱鍋放油後輕倒入蛋汁 煎至雙面熟後即可食用
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2013/08/07 發表 1,713 瀏覽

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