《eagle的廚房》黑胡椒豬柳
食材
蒜味奶油
1.5大匙
粗黑胡椒粒
2大匙
洋蔥
1/2個
小豬腱
4條
蕃茄醬
2大匙
醬油膏
2大匙
香油
1小匙
【調味料】鹽
1/4小匙
【調味料】醬油
1大匙
【調味料】蛋
1個
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1 豬腱切條狀，加入調味料拌勻備用。
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2 洋蔥切絲備用。
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3 熱鍋內加入1大匙油，放入作法1豬肉絲炒熟後盛出備用。
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4 鍋子加入1大匙油，加入洋蔥絲、粗黑胡椒粒，炒軟後加入蕃茄醬、醬油膏、蒜味奶油、作法3豬肉絲、水１杯，煮約3~5分鐘，起鍋前加入香油。
小撇步
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