凱洛廚房 黑糖粉粿


凱洛
31 食譜 60 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

天氣好熱喔!
此時來碗又Q又涼的粉粿多好~~
外面買的不安心,
還是自己動手做又快又方便
馬上 看家裡的材料剩多少?
噹噹噹噹~~黑糖粉粿出爐了!!!
飯後超清涼的美味甜點!!!

份量
6 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
170g
170g
30g
500g
  • 1
    黑糖與水300公克先在鍋上煮滾
  • 2
    將粉類與剩下的水200公克攪拌均勻
  • 3
    鍋裡的黑糖水煮沸時,倒入攪拌好的粉漿,攪拌成糊狀(很快就成糊狀喔)。
  • 4
    把成糊狀的粉漿倒入模具裡,如果不平整,可以拿湯匙或飯匙沾水抹平。
  • 5
    將剛放入模型的黑糖粉放入電鍋中蒸約15-18 分鐘,不要蒸太久,不然會不Q且變硬。
  • 6
    拿出來放涼,再放入冰箱冷藏。
  • 7
    要吃的時候,刀子沾熱水切會比較不沾,且切出來的形狀比較平整。
小撇步

這個配方做出來的,剛好一家三口(兩大一小)一次完食
如果家中人數較多,可以依照比例下去作增加~~
PS.切好的黑糖粉粿無論式拌糖蜜或是沾黃豆粉或是花生粉都很好吃喔!!

2013/08/04 發表 1.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
凱洛
31 食譜 60 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

舒肥機枸杞史雲生雞湯牛肉麵奇亞籽泡麵Bosch廚師機檸檬便當鮑魚壽喜燒鳳梨蛋捲蜂蜜飛利浦IH電子鍋奇異果秋葵馬卡龍WMF快力鍋百香果棉花糖芒果微波爐3M真空保鮮盒芭樂冰淇淋虎牌電子鍋洛神花迷迭香南瓜濃湯拉麵燒肉火龍果涼拌小黃瓜紅豆獅王洗碗精芋頭壽司早午餐披薩鳳梨酥減肥餐水果臭豆腐水波爐滷味素食普格義大利麵醬鑄鐵鍋土豆

凱洛廚房 黑糖粉粿 天氣好熱喔! 此時來碗又Q又涼的粉粿多好~~ 外面買的不安心, 還是自己動手做又快又方便 馬上 看家裡的材料剩多少? 噹噹噹噹~~黑糖粉粿出爐了!!! 飯...