顏詩憶 16 食譜 14 粉絲 追蹤 紅酒燉牛肉 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛腩 1斤 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 1條 馬鈴薯 1顆 西洋芹 1支 蕃茄泥 1罐或3顆 水 300-400淹過食材為準 紅酒 200ml 月桂葉 2片 迷迭香新鮮乾燥都可 適量 鹽 適量 步驟 把所有的食材切成小丁,先在加少許的油把牛肉煎一下後放入/迷迭香/月桂葉/洋蔥/胡蘿蔔/西洋芹炒香後放入蕃茄泥加入紅酒/鹽稍煮滾後裝入壓力鍋煮即可 把所有的食材切成小丁,先在加少許的油把牛肉煎一下後放入/迷迭香/月桂葉/洋蔥/胡蘿蔔/西洋芹炒香後放入蕃茄泥加入紅酒/鹽稍煮滾後裝入壓力鍋煮即可 用壓力鍋肉會比較軟Q哦,沒有壓力鍋的人請滾後中小火煮至少1小時以上,依個人口感調時間^^ 用壓力鍋肉會比較軟Q哦,沒有壓力鍋的人請滾後中小火煮至少1小時以上,依個人口感調時間^^ 5,780 瀏覽 2014/01/26 發表