充滿奶油香的清爽牛肉丸
首次使用牛絞肉來作丸子
口味果然不同凡響
牛絞肉的牛油香
土司吸附了肉汁並同時增加丸子的紮實感
另外白蘿蔔更是畫龍點睛! 讓這個牛肉丸香而不膩喔!
成功!
食材
牛絞肉
半盒
全麥吐司
一片
白蘿蔔
一塊(約外面關東煮的分量)
醬油膏
2匙
鹽
少許
黑胡椒
適量
橄欖油
適量(若拌勻後沒有很乾不用加)
-
1 全麥吐司切碎跟牛絞肉一起拌勻
-
2 蘿蔔切成小丁 跟土司與絞肉拌勻
-
3 加入調味料拌勻
-
4 整成圓球狀
-
5 放入電鍋 跟白米一起煮(外鍋一杯水) 等電鍋跳起來就完成囉!!
-
6 我這次還在中間打了一顆蛋..一起下去蒸熟~ 超好吃的喔!!!
討論共 0 則