充滿奶油香的清爽牛肉丸


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首次使用牛絞肉來作丸子
口味果然不同凡響

牛絞肉的牛油香
土司吸附了肉汁並同時增加丸子的紮實感
另外白蘿蔔更是畫龍點睛! 讓這個牛肉丸香而不膩喔!
成功!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
半盒
一片
一塊(約外面關東煮的分量)
2匙
少許
適量
適量(若拌勻後沒有很乾不用加)
  • 1
    全麥吐司切碎跟牛絞肉一起拌勻
  • 2
    蘿蔔切成小丁 跟土司與絞肉拌勻
  • 3
    加入調味料拌勻
  • 4
    整成圓球狀
  • 5
    放入電鍋 跟白米一起煮(外鍋一杯水) 等電鍋跳起來就完成囉!!
  • 6
    我這次還在中間打了一顆蛋..一起下去蒸熟~ 超好吃的喔!!!
2013/07/31 發表 5,595 瀏覽
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