【一鍋隨意煮】蝦仁什錦脆麵燒
【一鍋隨意煮】蝦仁什錦脆麵燒
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簡單用一只炒菜鍋，把小朋友最愛偷吃的王子麵變身成營養美味的料理吧^_^表面煎到焦香，裡頭麵身軟Q~~吃的時候刷上調好的[沾醬]再灑上大把蔥花~~超美味:)
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
王子麵
2包
高麗菜
5~6大片
培根
3片
草蝦仁
6隻
蒜末
1茶匙
蔥花
適量
醃料
鹽
1/4茶匙
白胡椒
適量
香油
1茶匙
米酒
1茶匙
沾醬
醬油膏
1大匙
白醋
1/2茶匙
辣椒醬
適量
調味料
孜然粉
1/2茶匙
黑胡椒
適量
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![將材料備好。蝦仁去腸泥後用[醃料]抓麻，高麗菜切細絲、培根切小丁備用。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將材料備好。蝦仁去腸泥後用醃料抓麻，高麗菜切細絲、培根切小丁備用。 -
2少許油熱鍋後，先將蒜末爆香，再依序下培根末和高麗菜絲，翻炒到高麗菜絲略軟。
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3加入約1/2杯的量米杯的水後，放入王子麵並將調味料加入，蓋起鍋蓋悶煮約1分鐘。
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4麵身開始鬆散變軟時，打入兩顆蛋，上頭排上醃好的蝦仁。等蛋汁凝固的差不多時，用一個陶瓷平底盤幫忙翻面，蝦仁面朝下轉中大火煎約1分鐘，就可以倒扣盛盤嚕。
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5表面焦香，裡頭麵身軟Q~~吃的時候刷上調好的沾醬再灑上大把蔥花~~超美味:)
![將材料備好。蝦仁去腸泥後用[醃料]抓麻，高麗菜切細絲、培根切小丁備用。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/197800/large_2729501914d4116d.jpg)
![加入約1/2杯的量米杯的水後，放入王子麵並將[調味料]加入，蓋起鍋蓋悶煮約1分鐘。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/197802/large_d6d9f91536845051.jpg)
![表面焦香，裡頭麵身軟Q~~吃的時候刷上調好的[沾醬]再灑上大把蔥花~~超美味:)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/197804/large_4c6b9792a139171f.jpg)