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【一鍋隨意煮】蝦仁什錦脆麵燒

【一鍋隨意煮】蝦仁什錦脆麵燒

描述

簡單用一只炒菜鍋,把小朋友最愛偷吃的王子麵變身成營養美味的料理吧^_^表面煎到焦香,裡頭麵身軟Q~~吃的時候刷上調好的[沾醬]再灑上大把蔥花~~超美味:)
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
沾醬
調味料

步驟

  • 將材料備好。蝦仁去腸泥後用[醃料]抓麻,高麗菜切細絲、培根切小丁備用。

    將材料備好。蝦仁去腸泥後用醃料抓麻,高麗菜切細絲、培根切小丁備用。

  • 少許油熱鍋後,先將蒜末爆香,再依序下培根末和高麗菜絲,翻炒到高麗菜絲略軟。

    少許油熱鍋後,先將末爆香,再依序下培根末和高麗菜絲,翻炒到高麗菜絲略軟。

  • 加入約1/2杯的量米杯的水後,放入王子麵並將[調味料]加入,蓋起鍋蓋悶煮約1分鐘。

    加入約1/2杯的量米杯的水後,放入王子麵並將調味料加入,蓋起鍋蓋悶煮約1分鐘。

  • 麵身開始鬆散變軟時,打入兩顆蛋,上頭排上醃好的蝦仁。等蛋汁凝固的差不多時,用一個陶瓷平底盤幫忙翻面,蝦仁面朝下轉中大火煎約1分鐘,就可以倒扣盛盤嚕。

    麵身開始鬆散變軟時,打入兩顆蛋,上頭排上醃好的蝦仁。等蛋汁凝固的差不多時,用一個陶瓷平底盤幫忙翻面,蝦仁面朝下轉中大火煎約1分鐘,就可以倒扣盛盤嚕。

  • 表面焦香,裡頭麵身軟Q~~吃的時候刷上調好的[沾醬]再灑上大把蔥花~~超美味:)

    表面焦香,裡頭麵身軟Q~~吃的時候刷上調好的沾醬再灑上大把花~~超美味:)

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Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

生平無大志,最愛廚房摸^0^ FB粉絲團"布魯家的開心廚房" IG: Lina布魯媽媽

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留言

共 1 則
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  • 黃美玲
    黃美玲

    創意好吃DIY!!!

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