炒雞絲

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炎炎夏日,最幸福的事就是喝著冰涼的啤酒,配著好吃的下酒菜。這是一道非常適合當下酒菜的

料理哦!

食材

雞胸肉 2-3塊
1小把
3-4顆
適量
胡椒粉 適量
  • 1 將雞胸肉放入電鍋肉蒸熟(最好是放入有點深度的盤子,因為蒸完後會有很多的雞湯滲出)
  • 2 將蒸好的雞胸撥絲、蒜頭、蔥切丁備用
  • 3 起油鍋,爆香蒜頭,等香味出來後,加入雞絲拌炒至略乾;再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味,最後加入蔥拌勻即可
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2013/07/28 發表 1.2 萬 瀏覽

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