炒雞絲 列印 422 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 炎炎夏日，最幸福的事就是喝著冰涼的啤酒，配著好吃的下酒菜。這是一道非常適合當下酒菜的 料理哦！ 食材 雞胸肉 2-3塊 蔥 1小把 蒜 3-4顆 鹽 適量 胡椒粉 適量 1 將雞胸肉放入電鍋肉蒸熟(最好是放入有點深度的盤子，因為蒸完後會有很多的雞湯滲出) 2 將蒸好的雞胸撥絲、蒜頭、蔥切丁備用 3 起油鍋，爆香蒜頭，等香味出來後，加入雞絲拌炒至略乾；再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，最後加入蔥拌勻即可 贊助 2013/07/28 發表 1.2 萬 瀏覽
1 將雞胸肉放入電鍋肉蒸熟(最好是放入有點深度的盤子，因為蒸完後會有很多的雞湯滲出)
2 將蒸好的雞胸撥絲、蒜頭、蔥切丁備用
3 起油鍋，爆香蒜頭，等香味出來後，加入雞絲拌炒至略乾；再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，最後加入蔥拌勻即可
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