菇菇豆瓣醬
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美麗又好吃的菇菇，今天要與豆瓣搭配成美味又下飯、下麵的醬料。
肉醬香，好菇的鮮甜滑嫩感與鹹香的豆瓣，讓整道醬料出色，好有味道。
口味有輕有重，營養均衡又豐富。一道好的醬料，百搭無誤；絕對為這一餐增色不少。
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1好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇切丁狀備用。 -
2冷鍋冷油中火炒豬絞肉，炒散、炒香豬絞肉。放好菇道鴻喜菇丁、好菇道雪白菇丁拌炒。
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3加紅蘿蔔、豆瓣醬拌炒熟且入味，太乾可適時加冷開水拌炒。
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4自製手打麵滾水煮熟撈起盛盤。
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5菇菇豆瓣醬可拌麵(加上少許自製醬菜)
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6菇菇豆瓣醬可拌飯(加上少許自製醬菜)
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