『豪華主餐窈窕輕食』芋頭鬆餅佐鮮蝦水果沙拉

烏梅
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描述

早上最常見的組合就是麥片搭配鮮奶,好喝又營養,Special K香脆麥米片香脆、甜度適中,早上吃剛剛好,但是這次要用來做出主餐,乍聽之下要將麥片變成一到料理好像很奇怪~?
我把麥片生菜與蝦子混在一起搭做配料,搭著鬆餅吃,Special K 原味香脆麥米片香脆、甜度適中,讓沙拉口感吃起來有酥有軟!!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1顆
隨意
隨意
適量
麵糊
1顆
60g
20g
15g
60g

步驟

  • 準備材料(先量好、芋頭壓泥);Special K原味米麥片

    準備材料(先量好、芋頭壓泥);Special K原味米麥片

  • [麵糊]的材料全部倒到鋼盆中,攪拌到看不到麵粉顆粒

    麵糊的材料全部倒到鋼盆中,攪拌到看不到麵粉顆粒

  • 在步驟二中加入芋頭泥後冰冷藏5分鐘

    在步驟二中加入芋頭泥後冰冷藏5分鐘

  • 在鍋中倒入一點油,放入芋頭麵糊,直到表面呈現大氣泡後,翻面煎到熟

    在鍋中倒入一點油,放入芋頭麵糊,直到表面呈現大氣泡後,翻面煎到熟

  • 煎好的芋頭鬆餅備用(大概可以煎6-7片)

    煎好的芋頭鬆餅備用(大概可以煎6-7片)

  • 將奇異果、芒果切成小塊;蝦子用水煮熟

    將奇異果、芒果切成小塊;蝦子用水煮熟

  • 擺上鬆餅、美生菜上放水果、蝦子,在擠上美奶滋;最後灑上蔓越莓與Special K原味米麥片。

    擺上鬆餅、美生菜上放水果、蝦子,在擠上美奶滋;最後灑上蔓越莓與Special K原味米麥片。

小撇步

Special K美味:http://www.specialk.tw/Home.aspx
分享美味食譜還可周周抽獨家好禮哦! 活動網址:http://icook.tw/specialk

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