豆鼓猪肉
这道菜是我从小吃到大的妈妈菜，超下饭，好吃又容易做。因为我是用大辣椒，所以这菜肴并不会很辣。如果想要辣一点的可以放小辣椒。
食材
三层肉
300克
豆鼓（略切碎）
4汤匙
辣椒（去籽）
2条
蒜米
1汤匙
酱油
1汤匙
糖
1汤匙
鸡粉
半茶匙
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1洗净三层肉再切片，烧干锅再加少许油，放三层肉略煎香，然后再捞起吸干多余的油。
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2可以用回煎三层肉的油，然后放蒜米爆香，再加辣椒和豆鼓炒香。
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3然后在锅中加入调料酱油，糖，鸡粉，再加少许食用水炒匀。
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4最后再加入煎过的三层肉炒匀后就可上座了。
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