筱梅 65 食譜 52 粉絲 追蹤 豆鼓猪肉 描述 这道菜是我从小吃到大的妈妈菜,超下饭,好吃又容易做。因为我是用大辣椒,所以这菜肴并不会很辣。如果想要辣一点的可以放小辣椒。 126 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 三层肉 300克 豆鼓(略切碎) 4汤匙 辣椒(去籽) 2条 蒜米 1汤匙 酱油 1汤匙 糖 1汤匙 鸡粉 半茶匙 步驟 洗净三层肉再切片,烧干锅再加少许油,放三层肉略煎香,然后再捞起吸干多余的油。 可以用回煎三层肉的油,然后放蒜米爆香,再加辣椒和豆鼓炒香。 然后在锅中加入调料酱油,糖,鸡粉,再加少许食用水炒匀。 最后再加入煎过的三层肉炒匀后就可上座了。 9,157 瀏覽 2013/07/26 發表