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【厚生廚房】涼拌小黃瓜

【厚生廚房】涼拌小黃瓜

描述

四季皆宜的涼拌小菜,吃起來酸甜、爽脆可口!放在冰箱中醃大半天,冰涼入味更好吃~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/355

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食材

調味

步驟

  • 頭去皮拍碎,辣椒切小段;小黃瓜300克洗淨去頭尾。

  • 用菜刀面拍碎小黃瓜後,切段,放入水晶碗中。

  • 加砂糖、鹽入水晶碗中抓勻醃入味。

  • 再加末、辣椒、白醋、香油攪勻,冰箱冷藏後食用。

小撇步

調味可依個人喜好調整。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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