【厚生廚房】涼拌小黃瓜
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四季皆宜的涼拌小菜，吃起來酸甜、爽脆可口!放在冰箱中醃大半天，冰涼入味更好吃~
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/355
熱量
食材
小黃瓜
300克
辣椒
2條
蒜末
30克
調味
鹽
5克
砂糖
20克
香油
少許
白醋
1湯匙
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1蒜頭去皮拍碎，辣椒切小段；小黃瓜300克洗淨去頭尾。
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2用菜刀面拍碎小黃瓜後，切段，放入水晶碗中。
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3加砂糖、鹽入水晶碗中抓勻醃入味。
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4再加蒜末、辣椒、白醋、香油攪勻，冰箱冷藏後食用。
小撇步
調味可依個人喜好調整。