【厚生廚房】涼拌小黃瓜


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四季皆宜的涼拌小菜,吃起來酸甜、爽脆可口!放在冰箱中醃大半天,冰涼入味更好吃~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/355

熱量
食材
小黃瓜
300克
辣椒
2條
蒜末
30克
調味
5克
砂糖
20克
香油
少許
白醋
1湯匙
  • 1
    蒜頭去皮拍碎,辣椒切小段;小黃瓜300克洗淨去頭尾。
  • 2
    用菜刀面拍碎小黃瓜後,切段,放入水晶碗中。
  • 3
    加砂糖、鹽入水晶碗中抓勻醃入味。
  • 4
    再加蒜末、辣椒、白醋、香油攪勻,冰箱冷藏後食用。
小撇步

調味可依個人喜好調整。

2013/07/23 發表 4.2 萬 瀏覽
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