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小食多滋味
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Pecan Pie 野胡桃果仁派

Pecan Pie 野胡桃果仁派

描述

滿口果仁香,配咖啡或茶,一流的午點。

47 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 預熱焗爐華氏350度(攝氏175度)

  • 派皮做法: 麵粉丶鹽丶白糖攪均。冰涷牛油切粒加入粉中均勻成粒狀。慢慢加入冰水,直至麵團成形,可成球狀。 將麵團桿開成圓形,可配合9吋派碟。放入冰箱備用。

  • 餡料做法: 蛋、粟米糖䊢、黃糖、牛油溶液、匙鹽攪均。加入搞碎胡桃,成糖䊢餡料。

  • 取出冰箱的備用派皮,先均勻舖上略碎胡桃。然後捯入糖䊢餡料。再整齊有至舖上完整胡桃。

  • 放入預熱焗爐,焗50~60分鐘至派實心。

小撇步

可用超巿急凍派皮,省時。

預防派皮邊過黑,前15~20分鐘可用鍚紙包邊,15~20分鐘後除去鍚紙繼續焗。

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小食多滋味 40 食譜 25 粉絲

借食物來長養身體。借烹飪表達愛意。 烹飪其實很容易。 食物、調味料、烹飪方法、再加愛💞。 祝你用餐愉快。 Good food nourish your body. Express love through cooking. Cooking is actually easy. Food, seasonings, cooking methods, and love💞. Enjoy your meal.

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