培根秋葵義大利麵[邦妮廚房]
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描述
秋葵特殊的黏糊口感，讓義大利麵入後更為滑潤，搭配上香熏的培根味，在口中交織成無比的美味。
份量
3
人份
步驟
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先將材料Ｂ的清水與鹽巴放入鍋中煮滾後，加入義大利生麵與黃秋葵煮約７－１０分鐘後，煮熟後取出，備用。
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將材料A的蒜頭切碎，培根切成長條狀，一起放入鍋中爆香。
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接著把麵條與切成１公分大小的黃秋葵放入鍋中翻炒，這時可以加入一大匙煮麵水，讓麵條攪拌更順利。
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最後將昆布醬油沿鍋邊加入，再加入鹽巴、黑胡椒粒與煮麵水一大匙，攪拌均勻就可取出，擺盤享用。
小撇步
１.把昆布醬油沿鍋邊加入能製造一些醬油的焦香味隱味，非常搭黃秋葵。
２.在義大利麵加入一些煮麵水能讓上桌的義大利麵，不會沾黏成一塊。邦妮廚房粉絲團
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