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【親子食堂】老皮♪

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PeiMami

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據說台灣高鐵車頭換成非常可愛「老皮」造型，那我們也來把「老皮」裝進便當裡吧！

只要會煎蛋皮跟剪海苔就做得出來的可愛便當 <3

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

2顆

1片

適量

少許

1小匙

1小匙

10cc

1
把10cc的溫水拌入日本片粟粉(台灣好像叫樹薯粉)，融解後加入兩顆全蛋，鹽，味醂打到均勻後用網子過篩(醬煎起來才細緻)。蓋上鍋蓋可以幫助受熱均勻，約3分鐘完成。
2
煎好的蛋皮放冷後，用便當盒壓出適合便當盒的SIZE
3
便當擺設，請你跟我這樣做(如圖)。
4
用剪刀把海苔剪出老皮的輪廓，貼到蛋皮上就可以。眼白的部份是Cheese。
5
「老皮 Jake the Dog」28歲的魔法狗，外形是黃色鬥牛犬，有超強的伸展能力之外，還有無敵的嗅覺，會拉小提琴，玩桌遊，講韓文，飄浮！

2013/07/22 發表 2.3 萬瀏覽

PeiMami

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討論共 5 則

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片栗粉跟樹薯粉是不一樣的噢！片栗是日本太白粉，是馬鈴薯做的。樹藷粉是台灣太白粉，是樹薯做的。

6 years ago

請問第1個過程中蛋要翻面嗎?

7 years ago

老皮會說韓文 :)
但是台版是把韓文設定成講台語 XDD

7 years ago

老皮不是說廣東國語嗎?

7 years ago

灰媽媽的健康態度

老皮!!!!!!!!!!!!!!我想吃你!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!我的天啊!!!!!好可口唷!!!

7 years ago

【親子食堂】老皮♪ 據說台灣高鐵車頭換成非常可愛「老皮」造型，那我們也來把「老皮」裝進便當裡吧！只要會煎蛋皮跟剪海苔就做得出來的可愛便當 <3