百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Julia遮遮
88 食譜 130 粉絲

【質樸老實●蒸芋肉丸】

【質樸老實●蒸芋肉丸】

描述

雨後在葉傘上晶瑩水珠頑皮滾動著
水珠滑來滑去搔癢俏皮著說:
藏起來的老實芋找到你囉!
這麼容易被發覺 躲貓貓都會輸的就是老實芋
●芋頭香綿密細緻的口感 濃郁香醇氣味毫不客氣散發出來
當咬下這口裡面藏著肉餡及櫻花蝦
唇齒間立刻流竄著幸福踏實的好滋味

586 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭削成籤 放入地瓜粉抓一抓使其黏在一起

  • 絞肉+櫻花蝦拌入其他醬料之後 甩打方式使其產生黏性 捏球狀

  • 芋頭絲 沾附在肉餡球 擺入蒸籠中 大火滾至蒸氣出來 轉小火蒸約20分鐘左右 看丸子大小 斟酌時間

  • 起鍋可沾泥醬油或者單吃也很棒

1.6 萬 瀏覽
avatar
Julia遮遮 88 食譜 130 粉絲

千江萬水獨飲一瓢 像貓一樣

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 炒飯 酸辣湯 菠菜 麻婆豆腐 豆腐 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 金針菇 打拋豬 雞肉 竹筍 番茄 雞湯 蒸蛋 高麗菜 茄子 花椰菜 娃娃菜 粽子 鮭魚 炒麵 香菇雞湯 四季豆 餅乾 三杯雞 義大利麵 排骨 湯麵 瓜仔肉 糖葫蘆 早餐 小黃瓜 地瓜 台式泡菜 白菜滷 糖醋排骨 玉米濃湯 高麗菜飯 低脂高蛋白 雞胸肉 家常菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 南瓜 櫛瓜