Le Creuset 普羅旺斯香草燴時蔬 用彩色的LC鍋煮這道色彩繽紛的菜色, 整鍋端上桌,賞心悅目喔 更多食譜請参考OBS_新浪博客http://m.blog.sina.com.cn/za0808x

Le Creuset 普羅旺斯香草燴時蔬


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用彩色的LC鍋煮這道色彩繽紛的菜色,
整鍋端上桌,賞心悅目喔
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時間
10 分鐘
  • 1
    五顏六色蔬菜切成適當大小 (洋蔥,紅蘿蔔,馬鈴薯,四季豆,南瓜,茄子,胡瓜,紅黃椒)
  • 2
    LC鑄鐵鍋中放入橄欖油炒香洋蔥,再放進其他蔬菜(紅黃椒除外)略拌炒,放入1/3杯水,燜5~6分鐘,再加入紅黃椒,再燜2分鐘,灑上塩巴和綜合香料調味就完成囉。
小撇步

食材入鍋先後順序及時間拿捏很重要,很容易煮過頭顏色就不漂亮了

2013/07/19 發表 3,662 瀏覽
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