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Choy Pei San

24 食譜 18 粉絲

炸薯片

炸薯片

描述

家里的零食吃完了没进货又嘴馋时，唯有自己动动手DIY。。简单又经济。。。(＾ｰ^)ノ

312 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

马铃薯

4大粒
盐

1茶匙
胡椒粉

半茶匙
食油

适量

步驟

马铃薯削皮去牙，洗净。用厨房纸巾抹干。
用刨片器(Mandoline slicer)把马铃薯刨成片。
把盐和胡椒粉均匀拌入薯片里，放置5分钟。
把释放出来的多余水分倒掉，分成4批。逐片放入热油里，以中火炸熟。
$然后开大火再炸至薯片微黄，盛起滴油。把剩余的薯片分3批炸好，滴油放凉大概10分钟后再用厨房纸巾吸油。哇啦，可以好好解馋啦。。 *\(^o^)/*$

然后开大火再炸至薯片微黄，盛起滴油。把剩余的薯片分3批炸好，滴油放凉大概10分钟后再用厨房纸巾吸油。哇啦，可以好好解馋啦。。 *\(^o^)/*

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2013/07/18 發表

Choy Pei San 24 食譜 18 粉絲

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炸薯片：Fancy Chiu 一起做

Fancy Chiu
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