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生活中多點創意,再平凡的日子也會變得有趣.做料理也是如此,再簡單不過的法式吐司,因為有了巧克力,瞬間變身為華麗又時髦的精品甜點,讓你在情人節的早晨給他(她)個驚喜吧!

份量
2 人份
食材
巧克力吐司
4片
雞蛋
1顆
牛奶
50ml
鮮奶油
50ml
細砂糖
5g
可可粉
1/2小匙
奶油
適量
裝飾
糖粉
適量
馬斯卡彭起司或打發鮮奶油
適量
綜合莓果
適量
  • 1
    雞蛋在碗裡打散,加進牛奶,鮮奶油,細砂糖拌勻
  • 2
    可可粉用小篩子平均篩在蛋液表面再一次拌勻
  • 3
    吐司以模型切成喜好的形狀,雙面沾滿拌勻的奶蛋汁
  • 4
    平底鍋抹奶油,將吐司煎成兩面金黃即可
  • 5
    吐司稍微放涼,取適量馬斯卡彭起司,撒上糖粉,最後以綜合莓果做裝飾就完成了!
小撇步

可可粉一定要過篩再加入蛋液,否則容易結塊拌不勻喔~
〈愛料理 x 女人迷〉甜蜜幸福料理,每一口都用心

2013/07/22 發表 2.5 萬 瀏覽
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