巧克力法式吐司

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生活中多點創意,再平凡的日子也會變得有趣.做料理也是如此,再簡單不過的法式吐司,因為有了巧克力,瞬間變身為華麗又時髦的精品甜點,讓你在情人節的早晨給他(她)個驚喜吧!

份量2人份

食材

巧克力吐司 4片
雞蛋 1顆
牛奶 50ml
鮮奶油 50ml
細砂糖 5g
可可粉 1/2小匙
奶油 適量
裝飾
糖粉 適量
馬斯卡彭起司或打發鮮奶油 適量
綜合莓果 適量
  • 1 雞蛋在碗裡打散,加進牛奶,鮮奶油,細砂糖拌勻
  • 2 可可粉用小篩子平均篩在蛋液表面再一次拌勻
  • 3 吐司以模型切成喜好的形狀,雙面沾滿拌勻的奶蛋汁
  • 4 平底鍋抹奶油,將吐司煎成兩面金黃即可
  • 5 吐司稍微放涼,取適量馬斯卡彭起司,撒上糖粉,最後以綜合莓果做裝飾就完成了!
贊助

小撇步

可可粉一定要過篩再加入蛋液,否則容易結塊拌不勻喔~
〈愛料理 x 女人迷〉甜蜜幸福料理,每一口都用心

2013/07/22 發表 2.4 萬 瀏覽

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