~VwV喜樂廚房~ 金瓜米粉

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~VwV喜樂廚房~永遠提供新鮮營養的食譜分享給大家~炎炎夏日來一碗金瓜米粉!老少閒宜!

食材 (2 人份 15 分鐘

金瓜 半顆
紅蔥頭 6顆
蒜頭 3粒
金鈎蝦 1小把
米粉 1撮
肉絲 50克
紅蘿蔔絲 半條
米酒 一湯匙
辣椒絲 少許
日式醬油 一小匙
鹽、胡椒粉 少許
  • 1 米粉泡水備用、金瓜切絲、紅蘿蔔絲
  • 2 蒜末、紅蔥頭、辣椒絲爆香加入金鈎蝦、米酒
  • 3 放入肉絲、金瓜,加入一碗水150cc讓金瓜軟爛
  • 4 加入米粉、一小匙日式醬油、鹽、胡椒粉 等待收汁、撒上蔥花
  • 5 上桌
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2013/07/16 發表 5,801 瀏覽

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