【健康廚房 和風柚子醬】柚香嫩雞排-美魔女Jolyn

美魔女Jolyn
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炙熱的夏天,來個清爽無負擔的料理如何?今天使用【健康廚房 和風柚子醬】搭配鮮嫩的去骨雞腿肉,作出好吃的【柚香嫩雞排】

去骨雞腿在乾煎的手法下,雞皮金黃酥脆,雞肉鮮嫩不老、香甜多汁,再搭配上【和風柚子醬】&新鮮葡萄&芝麻的絕妙醬汁,wow~超能提昇食慾的。

腿肉夾著柚子的香氣、葡萄丁的甜香、微微芝麻口感,一整個好吃極了,同享健康、美味的料理,不妨一起來做做看吧~

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

主食材
1大片
調味
醃料
1tbs=15ml
1tps=5ml
  • 準備食材:去骨雞腿、新鮮葡萄

    準備食材:去骨雞腿、新鮮葡萄

  • 今天使用調味主角:【健康廚房 和風柚子醬】柚子微酸的淡雅風味,搭配天然純釀造醬油添加,完美襯出柚子自然清香,沾拌淋各式料理,味道清爽不油膩。嚴選來自韓國的黃金柚子,微酸風味,清爽不膩。且較一般市售油醋醬減油50%以上,
每份熱量低於20大卡。

    今天使用調味主角:【健康廚房 和風柚子醬】柚子微酸的淡雅風味,搭配天然純釀造醬油添加,完美襯出柚子自然清香,沾拌淋各式料理,味道清爽不油膩。嚴選來自韓國的黃金柚子,微酸風味,清爽不膩。且較一般市售油醋醬減油50%以上, 每份熱量低於20大卡。

  • 將和風柚子醬倒入葡萄丁中拌勻,再加入白芝麻拌勻備用

    將和風柚子醬倒入葡萄丁中拌勻,再加入白芝麻拌勻備用

  • 將雞腿皮朝下,乾煎至雙面金黃,表皮酥脆即可起鍋

    將雞腿皮朝下,乾煎至雙面金黃,表皮酥脆即可起鍋

  • 置入漂亮盤中,加上裝飾

    置入漂亮盤中,加上裝飾

  • 淋上步驟3 調好的醬汁即完成

    淋上步驟3 調好的醬汁即完成

  • 看那非常美味又漂亮的料理,另人忍不住想大快朵頤吧。。

    看那非常美味又漂亮的料理,另人忍不住想大快朵頤吧。。

  • 叉上一口軟嫩的雞腿肉,沾上好吃的醬子,夾雜著葡萄丁、白芝麻的口感,真的是超好吃的。。。。

    叉上一口軟嫩的雞腿肉,沾上好吃的醬子,夾雜著葡萄丁、白芝麻的口感,真的是超好吃的。。。。

  • 好吃的5星級料理,也可以在家自己做唷~

    好吃的5星級料理,也可以在家自己做唷~

小撇步

【了解健康廚房】
http://www.healthykitchen.com.tw/

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