涼拌青木瓜百香果
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1 青木瓜先刨成薄片 -
2 加鹽抓一抓 去青 (靜置10分鐘) 再用開水沖洗一下 洗去鹽分 瀝乾水份
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3 將百香果的果肉挖出加上 話梅 .砂糖 放入微波爐微波30秒 .讓糖溶化即可
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4 將青木瓜片倒入百香果汁裡 拌均勻
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5 蓋上保鮮模 放入冰箱冷藏24小時以上 等待入味
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6 爽口的青木瓜 即完成囉
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