涼拌青木瓜百香果

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酸香甜 好可口
在炎炎夏日裡 可選擇的清爽開胃小菜

食材

青木瓜 1顆
百香果 約15顆
話梅 2顆
2大匙
砂糖 2大匙
  • 1青木瓜先刨成薄片
  • 2加鹽抓一抓 去青 (靜置10分鐘) 再用開水沖洗一下 洗去鹽分 瀝乾水份
  • 3將百香果的果肉挖出加上 話梅 .砂糖 放入微波爐微波30秒 .讓糖溶化即可
  • 4將青木瓜片倒入百香果汁裡 拌均勻
  • 5蓋上保鮮模 放入冰箱冷藏24小時以上 等待入味
  • 6爽口的青木瓜 即完成囉
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2013/07/13 發表 1.0 萬 瀏覽

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