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Mimi♥藍莓豆漿冰淇淋(免冰淇淋機、免奶製品)

Mimi♥藍莓豆漿冰淇淋(免冰淇淋機、免奶製品)

描述

想吃冰淇淋,沒有冰淇淋機?沒問題!不能吃牛奶製品?沒問題!這個好吃到爆表的藍莓豆漿冰淇淋就是解答!沒有奶會好吃嗎?當然,想像一下夏天路邊賣的叭噗,口感非常像!

份量

8 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將豆漿及嫩豆腐用電動攪拌器打至均勻起泡,約5分鐘。

    將豆漿及嫩豆腐用電動攪拌器打至均勻起泡,約5分鐘。

  • 加入蜂蜜及50g藍莓一起打,再打5分鐘。

    加入蜂蜜及50g藍莓一起打,再打5分鐘。

  • 將剩下的50g藍莓放入,用湯匙攪勻,倒入保存容器中。

    將剩下的50g藍莓放入,用湯匙攪勻,倒入保存容器中。

  • 把容器拿起輕拍底部把氣泡拍出,用漏勺將表面氣泡撈起,放進冷凍庫。

  • 三小時後即完成,要裝盤前15分鐘拿出來溶解,用冰淇淋勺刮表面,刮出一匙量再來回攪出紮實的一球裝碗中食用。

小撇步

豆漿及豆腐我都是選非基因改造黃豆製作,不吃糖的人可以選無糖豆漿。

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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留言

共 2 則
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  • 謝謝!夏天又到囉!可以試看看。

  • 王文孝
    王文孝

    看了就覺得消暑了

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